geluk, gelukkig zijn, degeluksvogel, happy, blij, gelukkig,

Voeding

7 Gezonde ontbijtrecepten...

Een gezond ontbijt is een goed begin van je dag. Je voorziet je lichaam van nieuwe goede stofjes, waardoor je goed opgeladen aan je dag kunt beginnen. Maar een ontbijt wordt pas echt gezond, als je voldoende varieert. Als je voldoende varieert, dan vind je je ontbijt niet alleen lekker, je krijgt ook een zo groot mogelijke variatie aan voedingsstoffen binnen. Hier 7 heerlijke gezonde ontbijtrecepten zodat jij elke dag van de week goed begint.

Maandag

Yoghurt met walnoten, banaan en cacao

ontbijt gelukkig geluk geluksvogel recept voeding gezond
Ingrediënten:
  • 1 kopje magere kwark
  • 3 eetlepels havervlokken
  • 1,5 eetlepel cacaopoeder
  • 2 eetlepels walnoten
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 eetlepel pompoenpitten
  • 1 banaan
Zo maak je het:
Verdeel de kwark over het schaaltje. | Pel de banaan en snijd hem in plakjes. | Schep de cacaopoeder door de havervlokken. | Doe alle ingrediënten bij de kwark.
Dinsdag

Groene smoothie

Ingrediënten:

  • 50 gram boerenkool
  • 1 banaan
  • 1/3 avocado
  • 20 gram havermout
  • 100 ml vers sinaasappelsap
  • 100 ml water
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten in een blender. | Blend tot een egale massa. | Is je smoothie te dik? Voeg dan wat extra water toe en blend nogmaals.
Woensdag

Quinoa met vers fruit en noten

quinoa ontbijt recept geluk gezond
Ingrediënten:
  • half kopje melk
  • half kopje quinoa
  • 2 eetlepels walnoten
  • 1 handje blauwbessen
  • 1 banaan
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel honing
Zo maak je het:

Kook de quinoa met water en melk volgens de bereidingswijze op de verpakking. | Voeg op het laatst de bevroren blauwbessen toe. | laat even staan tot het meeste van het vocht geabsorbeerd is. | Roer de honing en kaneel er door. | Voeg schijfjes banaan toe en gebroken walnoten.

Donderdag

Groene smoothie bowl met kiwi

groene smoothie bowl ontbijt gezond

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 1 kiwi
  • 1 handje spinazie (gewassen)
  • klein blokje verse gember (1cm)
  • 1 theelepel chia zaadjes
  • 1 avocado
  • 1 kopje water
  • Optioneel: kokosnippers
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten in een blender. | Blend tot een egale massa. | Leg wat plakjes kiwi boenop en garneer met wat chiazaadjes, en kokossnippers. | Je kan er ook wat muntblaadjes aan toevoegen.
 
Vrijdag

Overnight Chia met blauwbessen, cocos en citroen

Ingrediënten:

  • 4 eetlepels Chia zaad
  • 4 eetlepels havervlokken
  • 1 eetlepel honing
  • de schil van een citroen
  • 1 handje blauwbessen
  • half kopje kokosmelk
  • Optioneel: kokosnippers
Zo maak je het:
Meng de havervlokken, chia zaden, cocosmelk en honing door elkaar. | Schud en zet in koelkast. | Laat het de hele nacht in de koelkast staan. | Rasp in de ochtend de schil van een citroen en roer dit er door. | Voeg de blauwbessen toe.  
 
Zaterdag

Rijstewafel met avocado en kipfilet

rijstewafel avocado ontbijt

Ingrediënten:

  • 3 rijstewafels
  • 2 eetlepels huttekase
  • 1 avocado
  • 1 handje sla
  • plukje alfalfa
  • 3 plakjes kipfilet
  • 1 limoen
Zo maak je het:
Besmeer de wafels met de huttenkase en beleg met kipfilet, sla en schijfjes avocado. Garneer met peper,zout en alfalfa. | Druppel het sap van de limoen over de cracker en eventueel een beetje rasp van de limoen. (Ook lekker met wasabi-boter)
 
Zondag

Pannenkoekjes met banaan

 

Ingrediënten:

  • 1 grote, rijpe banaan
  • 1 ei
  • 150 gram magere kwark
  • Snufje zout
  • 1 el (rauwe) honing
  • 1 tl kokosolie
Zo maak je het:
Prak de banaan met een vork tot moes. | Breek het ei in een schaaltje en kluts deze goed. | Voeg de banaan en het snufje zout bij het ei en meng goed door elkaar. | Verwarm de kokosolie in een pan en bak van het mengsel kleine pannenkoekjes. | Bak de pannenkoekjes op laag vuur tot ze goudbruin zijn. | Serveer de pannenkoekjes met de biologische kwark en wat schijfjes banaan en druppel als laatst de honing erover.
geluksvogel_geluk_blog_bericht_001
degeluksvogel_wandelen_gezond_gelukkig_leven_001
degeluksvogel_ademhaling_rust_stress_001
degeluksvogel_hardlopen_sporten_001
degeluksvogel_citroen_thee_001
degeluksvogel_recept_ontbijt-001
degeluksvogel_walnoten_zenuwen_zenuwachtig-001
degeluksvogel_gelukkig_gezond_leven001
degeluksvogel_boost_energie_rennen_001
degeluksvogel_lachen_001
degeluksvogel_recept_pokebol_zalm
degeluksvogel_recept_quinoa
degeluksvogel_yoga_001
degeluksvogel_recept_hummus
degeluksvogel_recept_salade_bieten
degeluksvogel_recept_salade_limabonen

© De Geluksvogel | Samen creëren wij geluksvogels!

Dit delen: